包丁 ソールナイフ 190mm (フレキシブル) 藤次郎 モリブデンバナジウム鋼 TOJIRO PRO SERVICE en SALLEサーヴィスナイフ 日本製 FD-705
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商品情報
商品説明
仕 様刃渡り：約190mm全長：約320mm製品重量：約80g刀身材：モリブデンバナジウム鋼ハンドル材：18-8ステンレス鋼 ハンドル形状：口金付 しなりの良いフレキシブル加工タイプ刃付：両刃（右利き・左利き兼用）TOJIRO PRO SERVISE en SALLE SDモリブデンバナジウム鋼 サーヴィスナイフシリーズ 刃物の町として知られる、新潟県燕市の藤次郎とフランス料理文化センター監修により開発した、サーヴィス専用ナイフです。刀身には耐摩耗性...