島原手延べうどん 製麺所直送 750g お試し 饂飩

寒製 手延べうどん

昔ながらの製法で、冬の寒い時期だけに作られる寒製の手延べうどんです。
低温・低湿の環境でじっくり熟成させることで、ツルツルとしたのどごしと、噛んだ時のほどよいコシを引き出しています。


太さは標準タイプ。
手打ちうどんよりは細めで、毎日の食事にも食べやすい仕上がりです。
乾麺なので保存性が高く、常備用やまとめ買いにもおすすめ。
かけうどん・ぶっかけ・釜玉など、幅広くお楽しみいただけます。...