PREMIUM黒毛牛リブアイ 1ポンド（約450g）｜極上キューブロール・濃厚旨味・穀物肥育・真空急速冷凍

商品説明



最高の鮮度を、そのまま閉じ込めた特別な逸品です。
■ 商品のこだわり：鮮度と品質の「奇跡」
1. "非冷凍" のまま急速凍結
鮮度良好なブラックアンガス牛のリブアイ（キューブロール）を、一度も冷凍されていない状態で約450gに手切りカット。その鮮度を損なわないよう、1個ずつ丁寧に真空パックし、
「真空湯漬け急速冷凍」という特殊技術で一瞬にして凍結しました。
これにより、解凍後もドリップ（肉汁）がほとんど出ず、まるで今さばいたばかりのよ...