あまいびんの本&nbsp;季節のジャム、コンポートから、果実酒まで 桑原奈津子／著<BR><DIV><BR></DIV><DIV>状態：比較的良好</DIV><DIV><BR></DIV><DIV>---------</DIV><DIV><BR></DIV><DIV>きらきら光るガラス瓶に閉じ込めた、あまい保存食作りの本。大好きな果物が安く手に入ったとき、たくさんいただいたとき、甘くなかったとき……。ジャム、ワイン煮、はちみつ漬けと、おいしく変身させて、お気に入りの瓶に保存します。果物をコトコト煮たり、しばらく漬けたり、シンプルな昔からの手仕事は、それ自体気持ちのいいもの。作った後も、少しずつパンと一緒に味わったり、お菓子にアレンジしたり、日ごと変わる様子を眺めたり……ずっと楽しみが続きます。</DIV>

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あまいびんの本季節のジャム、コンポートから、果実酒まで / 桑原奈津子 / 文化出版局 / ジャムコンポートワイン煮はちみつ漬け