築地丸中　いかゴロ焼き 150gｘ10パック！（加熱用）イカゴロ焼き いかごろ焼き 居酒屋

国産いかの肝がたっぷりの「いかゴロ」10パック！♪豊洲市場からです


北海道や東北地方で食されている郷土料理です。
いかの内臓を方言で「ゴロ」と呼ぶことが語源となってます。

そのまま加熱して食してみましたが、アクが強い感じからバターと醤油、キャベツ、ニンニクを追加して炒めたところ絶品でした！
おいしい食べ方は色々ですが、お好みで料理してみてくださいね^^！
（意外と塩分が控えめなので、お好みの味付けにできます。）...