商品説明
マグロ あご肉 1kg前後 約2-5個前後 稀少★築地
マグロの中でもファンを増やし続けている部分です。
マグロ1尾から1個しか取れない稀少な部分です。つまりカマや目やほほ肉よりも稀少な部分なのです。
在庫確保が難しいので、まさにあるときだけの限定商品！
アゴ肉は、頭部の中でも運動量が特に多い部分で
よく動く部分なので身には弾力があり、旨味が凝縮されています。
魚というよりお肉に近い食感を楽しめます。...
マグロの中でもファンを増やし続けている部分です。
マグロ1尾から1個しか取れない稀少な部分です。つまりカマや目やほほ肉よりも稀少な部分なのです。
在庫確保が難しいので、まさにあるときだけの限定商品！
アゴ肉は、頭部の中でも運動量が特に多い部分で
よく動く部分なので身には弾力があり、旨味が凝縮されています。
魚というよりお肉に近い食感を楽しめます。...