【奈良県産・農薬不使用】手掘り菊芋（無選別・送料無料） 奈良県大和郡山の自社農場にて、一株ずつ丁寧に手掘りした自慢の菊芋です。種芋としてもご使用いただけます。出荷は大阪市 ■保存方法と目安 皮が薄く乾燥しやすいため、適切な保存がおすすめです。 ・冷蔵：新聞紙に包みポリ袋に入れ野菜室へ（1～2週間） ・冷凍：スライスして保存（約1ヶ月） ・長期保存：土に埋める、またはスライスして乾燥（数ヶ月～） ■「これって食べられる？」見分け方 表面にシワがあり「ぶよぶよ」していても、中身が白く異臭がなければ水分不足なだけですので、一晩水に放つとシャキシャキ感が戻ります。 ※以下の場合は処分してください：異臭（酸っぱい・カビ臭い）、ぬめり、中身が黒く変色、濁った汁、カビ。なお、切り口が赤くなるのはポリフェノールによるもので問題ありません。 「体の続く限りは続けたい」というこだわりを持って育てました。皆さまの健康と笑顔に届くことを願っております。 （別名：サンチョーク、アメリカイモ、ブタイモ、カライモ、エルサレムアーティチョーク、トピナンブール、唐芋）

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