<DIV>マレーシアにて購入したバクテーの素です。</DIV><DIV>スープの色は焦げ茶色のタイプです。</DIV><DIV><BR></DIV><DIV>マレーシアの家庭料理「肉骨茶（バクテー）」が手軽に作れるスープ用スパイスミックスです。</DIV><DIV>数種類のハーブと香辛料をバランスよくブレンドし、豚スペアリブなどの骨付き肉を煮込むだけで、コクのある薬膳風スープが出来上がります。</DIV><DIV><BR></DIV><DIV>・材料 (パッケージの内容でも良いですが、以下は私の作り方です)</DIV><DIV>-本商品 (1袋に2パック入っています)</DIV><DIV>-水 1.5</DIV><DIV>-豚スペアリブ(骨付き肉)、豚もつ、豚とんかつ用肉などを合計約1000～1500g</DIV><DIV>&nbsp;※スペアリブの様な骨が付いたお肉を入れてください。各段に美味しくなります。</DIV><DIV>-にんにく 1玉 (にんにく好きの方は2玉)</DIV><DIV>-えのき 1株 (椎茸、マッシュルームでも可)</DIV><DIV>-醤油</DIV><DIV>-塩</DIV><DIV>-胡椒</DIV><DIV>-味の素</DIV><DIV>-オイスターソース(無くても大丈夫です)</DIV><DIV>-その他、お好みの具材(油揚げ、青菜など)</DIV><DIV><BR></DIV><DIV>・作り方</DIV><DIV>-鍋に水約1.5Lを入れ、沸騰させます。&nbsp;</DIV><DIV>&nbsp;鍋に本商品(2パック)、お肉、にんにくを入れて、中火で約30分程度煮込みます。</DIV><DIV>&nbsp;※にんにくは、皮を剥かずにそのまま鍋へ入れて下さい。</DIV><DIV>&nbsp;&nbsp;(これは、現地友人からのアドバイスで実際に試したら、より美味しくできました)</DIV><DIV>-キノコ類を投入し火を通します。</DIV><DIV>-その後、醤油、塩、胡椒、味の素、オイスターソース等で好みの味へ調えてください。</DIV><DIV><BR></DIV><DIV>・食べ方</DIV><DIV>-そのままお召し上がりいただいてもOKです。</DIV><DIV>-白米とスープを一緒に食べるのが現地スタイルです。</DIV><DIV>&nbsp;実際、とても美味しくいただけます。</DIV><DIV>-お肉はそのままでもOKですが、現地では醤油に刻みにんにくを入れて、お肉を少し浸して</DIV><DIV>&nbsp;白米と食べると最高です!</DIV><DIV><BR></DIV><DIV>是非、お試しください!</DIV><DIV><BR></DIV><DIV>ノークレーム、ノーリターンにてお願いいたします。</DIV><DIV><BR></DIV>

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バクテーの素 (肉骨茶) A1 スープスパイスパック