商品説明
ふらのA5牝 超特とうがらし(スキンンレス4分割) 1,94kg
商品説明超特肩肉より、とうがらし(スキンレス)のご紹介です。
肩肉の中でも特に人気の希少部位です。 運動量が多い為
赤身の旨みが濃くきめ細かい霜降りとのバランスが絶妙です。
赤身の濃厚な旨みと霜降りの上品な旨みが同時に楽しめることから
牛肉の中とろとも称されます。脂、スジは中筋まで100%除去済、
届いたらすぐに調理でき歩留回りにも優れています。
肉厚2部位 厚切りステーキ、厚切...
商品説明超特肩肉より、とうがらし(スキンレス)のご紹介です。
肩肉の中でも特に人気の希少部位です。 運動量が多い為
赤身の旨みが濃くきめ細かい霜降りとのバランスが絶妙です。
赤身の濃厚な旨みと霜降りの上品な旨みが同時に楽しめることから
牛肉の中とろとも称されます。脂、スジは中筋まで100%除去済、
届いたらすぐに調理でき歩留回りにも優れています。
肉厚2部位 厚切りステーキ、厚切...








