本格粕取り焼酎 伊豆の本格焼酎『鬼の念仏 限定品』720ml 30度 万大醸造(資) 静岡県伊豆市

本格粕取り焼酎 伊豆の本格焼酎『鬼の念仏 限定品』720ml 30度万大醸造(資) 静岡県伊豆市超レア！ 超ビンテージ！ 超レトロ！
昭和10年頃の伊豆では焼酎「鬼の念仏」づくりが盛んに行われていました。当時の蒸留方法は酒粕を団子状に丸め、籾殻をぼたもちの餡のようにまぶしてセイロに並べ五段重ねとし、 上に冷水を入れた冷却集酒器を置いて、下から蒸留釜で蒸して醗酵酒粕から蒸発したアルコール等を凝縮させ、 酒粕風味の焼酎を集める、といったものでした。
そん...