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商品説明
京都の老舗菓子店「鍵善良房」の15代目、今西善也氏による著書「鍵善 京の菓子屋の舞台裏」です。
菓子作りを支える職人たちの姿や、老舗の舞台裏が紹介された一冊です。
【書籍情報】
タイトル：鍵善 京の菓子屋の舞台裏
著者：今西善也
出版社：小学館
定価：1980円（税込）
状態は未使用品です。自宅保管品であることをご理解の上、ご検討ください。...
菓子作りを支える職人たちの姿や、老舗の舞台裏が紹介された一冊です。
【書籍情報】
タイトル：鍵善 京の菓子屋の舞台裏
著者：今西善也
出版社：小学館
定価：1980円（税込）
状態は未使用品です。自宅保管品であることをご理解の上、ご検討ください。...