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プロ調理の基本エスニック料理-ベトナムタイインド｜東南アジア専門料理調理技術教本屋台料理レシピ辻調理師専門学校編#dzy

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◆エスニック料理 [ベトナム・タイ・インド]　─完全イラストプロ調理の基本ベトナム料理タイ料理インド料理調理技術教本レシピ集人気料理屋台料理辻調編
◇単行本/B5判/142頁/2992円(税込)
◇大阪あべの辻調理師専門学校（編）/同朋舎（刊）/2001年3月第1刷（発行）...