名入れ無料 冷凍包丁 両刃 300mm 両手式 本割込みステンレス 業務用

製品仕様■サイズ：全長約520mm
刃部 刃渡り約300mm 刃幅60mm 刃厚3mm
柄部 長さ約110mm(片側) 幅34mm 厚み19mm■重量：約480ｇ■材質：
刃 鋼割込みステンレス 柄 強化積層木■刃の形状：両刃■中子：本通し■付属品：刃当て用皮ケース付き ■特徴：
硬い冷凍肉やカボチャ、餅切りなど力なのいる作業に最適な包丁です
両側のハンドルをシーソーの要領で交互に押し切るようにつかいます
魚市場から野菜カット工場までプロも使用してい...