ふらの和牛A５牝　超特すじ＆カッパ　４ｋｇ

ふらの和牛A５牝　超特すじ＆カッパ　４ｋｇ
商品説明　超特モモ、肩、ロース肉より、取り除いたすじ肉です。

通常すじ肉はいろいろな牛を混ぜてしまいますが、この商品は折角の
ブランド牛なので、一切他の牛を混ぜることなく、丁寧に取り除きました。
出来る限り、すじに付着する、脂も取り除いてますので、大変使い易く
美味しいすじ煮料理が出来ますよ・・　黒毛のスジは雑牛すじに比べ、
柔らかく、味も有ります。今回はすじ肉の他、カッパと呼ばれる、お腹の
薄い筋肉も混...