仙台牛A５牝　超特芯玉の芯（芯々の芯　スキンレス）　１，９５ｋｇ　

仙台牛A５牝　超特芯玉の芯（芯々の芯　スキンレス）　１，９５ｋｇ　
商品説明超特芯玉より芯部位（芯々）の紹介です。

芯玉の芯はモモ肉の赤身部位で有りながら、形や食感などが、ヒレ肉に
良く似ていて、柔らかさを生かし、厚切りステーキに使う専門店が多く、
美味しいモモステーキ用の代表です。今回の商品はスキンレス加工の際
縦長柵取りになる片側です。肉厚的にローストビーフや厚切り焼肉用の
適します。簡単ぜひこの機会にお試しください。

輪切り２分割真空冷蔵...