ジャガイモの種芋: サユミムラサキ 12個 ※俵正彦さんの開発品種！

☆サユミムラサキの特徴☆

サユミムラサキは2000年 (平成12年) に農林水産省に品種登録された日本原産のジャガイモです。

長崎県の個人の農家である俵正彦さんが農場でメイホウの突然変異株を発見し、その中から優れた性質のものを選抜して誕生した品種です。

名称は元々ウンゼンムラサキで、紫式部の商品名で流通していることもある調理用品種です。

澱粉価は不明、剥皮褐変は不明、調理後黒変は不明、還元糖含有量は不明、表皮の粗滑は不明、色は紫色、果肉の色は...