北海道の大地が育てた希少な赤菊芋 北海道の広大な大地で育った、希少な「赤菊芋（紫菊芋系統）」です。 寒暖差のある北海道の気候の中でじっくり育った菊芋は、風味が良く、自然の力をたっぷりと蓄えています。 農家直送で、新鮮な状態のままお届けいたします。 赤菊芋とは 菊芋はキク科の野菜で、健康野菜として注目されている根菜です。 その中でも赤菊芋（紫菊芋系統）は、一般的な菊芋よりも色が濃く、希少な品種とされています。 シャキシャキとした食感が特徴で、 ・サラダ ・きんぴら ・天ぷら ・味噌汁 など様々なお料理にお使いいただけます。 鮮度を保つため土付きで発送 収穫した菊芋は、鮮度を保つため 土付きのまま発送いたします。 土付きの状態は乾燥を防ぎ、鮮度を保つための昔ながらの方法です。 お召し上がりの際は、軽く水で洗ってからご使用ください。 商品について ・北海道産 赤菊芋（紫菊芋系統） ・内容量：4kg ・状態：不洗浄（土付き） ・形状：不揃い ・保存方法：冷暗所または冷蔵庫 ※農産物のため形や大きさにばらつきがあります。

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