商品説明
ふらのA5牝 超特芯玉の芯(芯々ミニステーキ9枚) 1,01kg
商品説明超特芯玉より芯部位(芯々 ミニステーキ用9枚の紹介です。
芯玉の芯はモモ肉の赤身部位で有りながら、形や食感などが、ヒレ肉に
良く似ていて、柔らかさを生かし、厚切りステーキに使う専門店が多く、
美味しいモモステーキ用です。今回はスキンレス加工後、ミニステーキに
9枚作りました。しつかり肥育された牝牛なので上品な赤身の旨みが
楽しめます。是非この機会にお試しください。
4枚+...
商品説明超特芯玉より芯部位(芯々 ミニステーキ用9枚の紹介です。
芯玉の芯はモモ肉の赤身部位で有りながら、形や食感などが、ヒレ肉に
良く似ていて、柔らかさを生かし、厚切りステーキに使う専門店が多く、
美味しいモモステーキ用です。今回はスキンレス加工後、ミニステーキに
9枚作りました。しつかり肥育された牝牛なので上品な赤身の旨みが
楽しめます。是非この機会にお試しください。
4枚+...








