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mou********

美味しい山菜やキノコを厳選出品してます。
中でもお勧めは行者にんにく。
奥尻島産は　他地域産とは別物の上品な香味が特徴です。
[行者にんにく概要]
エサの少ない早春に芽吹くこの植物は、太古から動物の格好の食料になってきました。
他地域では動物の被食淘汰により、生食に向かない『臭く辛い系統』が繁栄します。
一方の奥尻島・・・地球史的には新しい火山島。土壌の不純物が少なく被食動物の居ない環境が連綿と続いています。
この特殊環境により、太古のままの行者にんにくが繁栄し続け　現在の香味に至ります。
『香り良くほのかに甘い』奥尻島産の物こそ　行者にんにく本来の味です、是非お試しください。
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