★美品在庫1即納★プロ調理の基本─洋菓子｜製菓技術教本スイーツレシピ集フランス菓子ドイツ菓子ウィーン菓子生地作りクリーム#dRy

登録すると
終了日時や値下げを
お知らせします。

ログインしてください

あなただけの特別なクーポンを受け取れます詳細

reu******** さん

評価 5750

カテゴリ

商品の状態

未使用に近い

個数

1個

発送までの日数

支払い手続きから2～3日で発送

発送元の地域

東京都

送料

支払い方法

Yahoo!かんたん決済

◆プロ調理の基本─洋菓子
製菓技術教本イラスト図解フランス菓子ドイツ菓子ウィーン菓子

◇単行本/B5判/211頁/3212円(税込)
◇大阪あべの辻製菓専門学校（著）/同朋舎メディアプラン（刊）/2003年4月初版（発行）
プロユース向けの製菓技術書。フランス・ドイツ・ウィーン菓子3章で...