古い専門書です。 酒、料理、レトロ、歴史、果実酒、ワイン農園、ワイン、ソムリエ、飲食、レストラン、カフェ、飲料、ホテル業、インテリア、アート、サービス業、ヴィンテージ、コーヒー、ビストロなど関心の深い方へお勧め致します。 タイトル: 『改訂 フランス料理のフランス語』 著者: 大木吉甫 出版社: 柴田書店 内容: フランス料理の基本を学ぶための入門書で、料理用語辞典としても機能します 発行日:昭和46年5月10日 発売時定価: 2200円 状態 中古本としては並よりやや下程度の状態です。 表紙にスレ・薄ヤケ・角まわりの傷みがあります。 小口・天・地にヤケ、汚れ、シミ状の傷みが見られます。 古書なので、書き込みや署名が一部ある可能性もあります。ご了承ください。 補足 古い本のため、経年による使用感はあります。状態にこだわる方は入札をお控えください。 貴重な専門書ですので、好きな方へお譲り出来たら幸いです。 写真に写っているものが出品物のすべてです。 状態の感じ方には個人差がありますので、詳細は画像でもご確認のうえ、古書である事を十分ご理解の上ご検討ください。 よろしくお願い致します。 ※購入前に自己紹介欄を一読お願い致します。 《発送 》 仕事の都合上、基本的に週末のみの発送となります。 お急ぎの方はご注意ください。 ご理解ご了承のほどお願いいたします。

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