商品説明
越前打刃物 伝統工芸士重鎮による渾身の本格包丁
白二鋼使用の手造り鍛造包丁です。
鍛造白二鋼 黒打 筋引包丁255mm BMS八角柄付
【商品説明】越前打刃物伝統工芸士の中でも重鎮による力作。奇をてらわず純粋に使い易さと鋭利な切味の持続性、研ぎ易さを追求した手造りの逸品です。海外でも人気の黒打仕上包丁に、柄はボコテ材の桂付きシャム柿材の持手、その間にメープル材を使用した利き手に関係なく握り易い八角柄です。
【仕様】■刃渡り ： 約 255mm
■...
白二鋼使用の手造り鍛造包丁です。
鍛造白二鋼 黒打 筋引包丁255mm BMS八角柄付
【商品説明】越前打刃物伝統工芸士の中でも重鎮による力作。奇をてらわず純粋に使い易さと鋭利な切味の持続性、研ぎ易さを追求した手造りの逸品です。海外でも人気の黒打仕上包丁に、柄はボコテ材の桂付きシャム柿材の持手、その間にメープル材を使用した利き手に関係なく握り易い八角柄です。
【仕様】■刃渡り ： 約 255mm
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