●絶版● 百味菜々 横山夫紀子 ● 初版 1990年 百味存 拵え ● 田中一光 ルーシー・リー Lucie Rie 北大路魯山人 三宅一生 秋元茂 作品集
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商品説明
百味菜々《拵え》横山夫紀子
《撮影》秋元茂
《構成・造本》田中一光
【絶版・初版】152頁株式会社リブロポート1990年11月8日発行（※ハードカバー）(※220mm x 265mm x 17mm)
◆
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◆【商品説明】百味菜々《拵え》（こしらえ）横山夫紀子の出品になります。
横山夫紀子（よこやま ふきこ）氏は、東京・青山にあった、伝説的な日本料理店「百味存（ひゃくみぞん）」のオーナー・料理人です。
1983年から～1990...
《撮影》秋元茂
《構成・造本》田中一光
【絶版・初版】152頁株式会社リブロポート1990年11月8日発行（※ハードカバー）(※220mm x 265mm x 17mm)
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◆【商品説明】百味菜々《拵え》（こしらえ）横山夫紀子の出品になります。
横山夫紀子（よこやま ふきこ）氏は、東京・青山にあった、伝説的な日本料理店「百味存（ひゃくみぞん）」のオーナー・料理人です。
1983年から～1990...