<DIV STYLE="TEXT-ALIGN: CENTER;"><DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=ARIAL SIZE=7><B>百味菜々</B></FONT></DIV><DIV><B STYLE="COLOR: #000000;FONT-FAMILY: ARIAL;"><FONT SIZE=5>《拵え》</FONT></B></DIV><DIV><B STYLE="COLOR: #000000;FONT-FAMILY: ARIAL;"><FONT SIZE=6>横山夫紀子</FONT></B></DIV><DIV><BR></DIV><DIV><DIV><B STYLE="COLOR: #000000;FONT-FAMILY: ARIAL;"><FONT SIZE=5>《撮影》</FONT></B></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=ARIAL SIZE=6><B>秋元茂</B></FONT></DIV></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=ARIAL SIZE=4><B><BR></B></FONT></DIV><DIV><DIV><B STYLE="COLOR: #000000;FONT-FAMILY: ARIAL;"><FONT SIZE=5>《構成・造本》</FONT></B></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=ARIAL SIZE=6><B>田中一光</B></FONT></DIV></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=ARIAL SIZE=4><B><BR></B></FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=ARIAL SIZE=5><B>【絶版・初版】</B></FONT></DIV><DIV><B STYLE="COLOR: #000000;FONT-FAMILY: ARIAL;"><FONT SIZE=5>152頁</FONT></B></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=ARIAL SIZE=4><B>株式会社リブロポート</B></FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=ARIAL SIZE=4><B>1990年11月8日発行</B></FONT></DIV><DIV><B STYLE="COLOR: #000000;FONT-FAMILY: ARIAL;">（※ハードカバー）</B></DIV><DIV><FONT FACE=arial STYLE="COLOR: #000000;" SIZE=4><B>(※220mm x 265mm x 17mm)</B></FONT></DIV><DIV><FONT FACE=arial><BR></FONT></DIV></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=arial SIZE=4>◆</FONT></DIV></DIV><DIV STYLE="TEXT-ALIGN: CENTER;"><B><FONT SIZE=4 FACE=arial><BR></FONT></B></DIV><DIV><DIV STYLE="TEXT-ALIGN: CENTER;"><FONT COLOR=#40007f SIZE=4 FACE=arial><B><A HREF="https://yahu.qbt.jp/seller/Fdi8pQZL7zwUmRnSDM2inVvMjZaZn?user_type=c" TARGET=new>出品リスト</A></B></FONT></DIV><DIV STYLE="TEXT-ALIGN: CENTER;"><FONT COLOR=#40007f SIZE=4 FACE=arial><B>↑</B></FONT></DIV><DIV><DIV STYLE="TEXT-ALIGN: CENTER;"><FONT COLOR=#40007f SIZE=4 FACE=arial><B>click!</B></FONT></DIV><DIV STYLE="TEXT-ALIGN: CENTER;"><FONT FACE=arial><BR></FONT></DIV></DIV></DIV><DIV STYLE="TEXT-ALIGN: CENTER;"><FONT COLOR=#000000 FACE=arial SIZE=4>◆</FONT></DIV><DIV><DIV STYLE="TEXT-ALIGN: CENTER;"><B><FONT COLOR=#000000 FACE=arial>【商品説明】</FONT></B></DIV></DIV><DIV STYLE="TEXT-ALIGN: CENTER;"><DIV><DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 SIZE=4 FACE=arial><B>百味菜々</B></FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=arial SIZE=4><B>《拵え》</B></FONT><SPAN STYLE="COLOR: #000000;FONT-FAMILY: ARIAL;">（こしらえ）</SPAN></DIV><DIV><B><FONT SIZE=4 COLOR=#000000 FACE=arial>横山夫紀子</FONT></B></DIV></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=arial>の出品になります。</FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><BR></FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><BR></FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><B>横山夫紀子（よこやま ふきこ）</B>氏は、</FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=arial>東京・青山にあった、<FONT>伝説的な日本料理店</FONT></FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><FONT><B>「百味存（ひゃくみぞん）」</B></FONT><SPAN>の</SPAN></FONT></DIV><DIV><SPAN><FONT COLOR=#000000 FACE=arial>オーナー・料理人です。</FONT></SPAN></DIV></DIV><DIV><SPAN><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><BR></FONT></SPAN></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><B>1983年から～1990年代半ば</B>にかけて</FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=arial>営業していた<B>「百味存」</B>は、</FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=arial>多くの文化人・知識人に深く愛されました。</FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><BR></FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><B>「百味存」</B>のお客の間で、</FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=arial>自然とチームができ、本になった。</FONT></DIV><DIV><SPAN><FONT COLOR=#000000 FACE=arial>というエピソードがあるようです。</FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><BR></FONT></SPAN></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=arial>“美しい料理を、美しく撮影した”</FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=arial>という単なる美的な写真にとどまらず、</FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=arial>伝説的な料理店である理由が</FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><B>食材の扱い方や美しさに感じ取れます。</B></FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><BR></FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><BR></FONT></DIV><DIV><SPAN><B><FONT COLOR=#000000 FACE=arial>ルゥーシー・リィー</FONT></B></SPAN></DIV><DIV><B><FONT COLOR=#000000 FACE=arial>北大路魯山人</FONT></B></DIV><DIV><SPAN><FONT COLOR=#000000 FACE=arial>の器にも盛られており。</FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><BR></FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><B>秋元茂</B>（撮影）</FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><B>田中一光</B>（構成・造本）</FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><BR></FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN><FONT COLOR=#000000 FACE=arial>文章を寄せるのは、</FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN STYLE="TEXT-ALIGN: LEFT;"><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><B>田中優子</B>（法政大学・助教授）</FONT></SPAN></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><B STYLE="TEXT-ALIGN: LEFT;">高橋陸郎</B><SPAN STYLE="TEXT-ALIGN: LEFT;">（詩人）</SPAN></FONT></DIV><DIV><SPAN STYLE="TEXT-ALIGN: LEFT;"><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><B>田島征三</B>（画家）</FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN STYLE="TEXT-ALIGN: LEFT;"><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><B>三宅一生</B>（デザイナー）</FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN STYLE="TEXT-ALIGN: LEFT;"><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><B>大島清次</B>（世田谷美術館・館長）</FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN STYLE="TEXT-ALIGN: LEFT;"><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><BR></FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN STYLE="TEXT-ALIGN: LEFT;"><FONT COLOR=#000000 FACE=arial>といったような多くの著名人達で、</FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN STYLE="TEXT-ALIGN: LEFT;"><FONT COLOR=#000000 FACE=arial>この本は構成されています。</FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><BR></FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><BR></FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN><FONT COLOR=#000000 FACE=arial>本書は、古書店などでも</FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><B>大変人気のある本</B>のようで、</FONT></SPAN></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=arial>プレミア価格で販売されているものです。</FONT></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #000000;"><FONT FACE=arial><BR></FONT></SPAN></DIV><DIV><DIV><FONT COLOR=#ff7f00 FACE=arial><B>是非この機会にいかがでしょうか。</B></FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#ff7f00 FACE=arial><B>最後までお読み頂き、どうもありがとうございます。</B></FONT></DIV></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #000000;"><FONT FACE=arial><BR></FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #000000;"><FONT FACE=arial>◆</FONT></SPAN></DIV><DIV><B STYLE="COLOR: #000000;"><FONT FACE=arial>【Condition】</FONT></B></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #000000;"><FONT SIZE=3 FACE=arial>商品の状態は、<B>古書</B>になります。</FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #000000;"><FONT SIZE=3 FACE=arial><BR></FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #000000;"><FONT SIZE=3 FACE=arial>商品写真にも掲載されておりますが、</FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #000000;"><FONT SIZE=3 FACE=arial><B>【表紙・裏表紙】</B>に、</FONT></SPAN></DIV><DIV><FONT FACE=arial><SPAN STYLE="COLOR: #000000;"><FONT SIZE=3>スレ・キズ・イタミ</FONT></SPAN><SPAN STYLE="COLOR: #000000;">が見られます。</SPAN></FONT></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #000000;"><FONT FACE=arial><BR></FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #000000;"><FONT FACE=arial><B>【表紙の内側・裏表紙の内側】</B></FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #000000;"><FONT FACE=arial><B>【上部・下部】</B>に、</FONT></SPAN></DIV><DIV><FONT FACE=arial><FONT COLOR=#000000 SIZE=3>変色・点状のシミ・キズ</FONT><SPAN STYLE="COLOR: #000000;">が見られます。</SPAN></FONT></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #000000;"><FONT FACE=arial><BR></FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #000000;"><FONT FACE=arial>また白いページは、</FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #000000;"><FONT FACE=arial><B>経年による変色（黄色っぽい）</B>が</FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #000000;"><FONT FACE=arial>見られると思います。</FONT></SPAN></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #000000;"><FONT FACE=arial><BR></FONT></SPAN></DIV><DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 SIZE=3 FACE=arial><B>約３５～４０年前</B>の古書品により、</FONT></DIV><DIV><FONT FACE=arial><FONT COLOR=#000000 SIZE=3>入札の際には</FONT><B STYLE="COLOR: #000000;">経年による劣化</B><SPAN STYLE="COLOR: #000000;">に</SPAN></FONT></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #000000;"><FONT FACE=arial>ご理解を頂けたらと思います。</FONT></SPAN></DIV></DIV><DIV><DIV><DIV STYLE="COLOR: #2F2C2B;"><FONT COLOR=#ff7f00 SIZE=3 FACE=arial><BR></FONT></DIV></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 SIZE=3 FACE=arial>◆</FONT></DIV><DIV><DIV><FONT FACE=arial><BR></FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#40007f FACE=arial><B><FONT SIZE=3>その他・</FONT><FONT SIZE=3>出品中になります</FONT><FONT SIZE=4>。</FONT></B></FONT></DIV><DIV><DIV><FONT COLOR=#40007f SIZE=4 FACE=arial><B><A HREF="https://yahu.qbt.jp/seller/Fdi8pQZL7zwUmRnSDM2inVvMjZaZn?user_type=c" TARGET=new>出品リスト</A></B></FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#40007f SIZE=4 FACE=arial><B>↑</B></FONT></DIV><DIV><FONT SIZE=4 COLOR=#40007f FACE=arial><B>click!</B></FONT></DIV></DIV><DIV><FONT FACE=arial><BR></FONT></DIV><DIV><FONT SIZE=3 FACE=arial>◆</FONT></DIV><DIV><FONT FACE=arial><BR></FONT></DIV><DIV><FONT SIZE=5 COLOR=#000000 FACE=arial>支払詳細</FONT></DIV><DIV><FONT FACE=arial><BR></FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#40007f FACE=arial>Yahoo簡単決済</FONT></DIV><DIV><FONT FACE=arial><BR></FONT></DIV><DIV><FONT SIZE=3 FACE=arial>◆</FONT></DIV><DIV><FONT SIZE=5 FACE=arial><BR></FONT></DIV><DIV><DIV><FONT SIZE=5 COLOR=#000000 FACE=arial>発送詳細</FONT></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #333366;"><FONT FACE=arial><BR></FONT></SPAN></DIV><DIV><FONT COLOR=#40007f FACE=arial>ゆうパック（おてがる版）便</FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 FACE=arial><BR></FONT></DIV><DIV><FONT COLOR=#000000 SIZE=3 FACE=arial>◆</FONT></DIV><DIV><FONT FACE=arial><BR></FONT></DIV></DIV></DIV><DIV><SPAN STYLE="COLOR: #FF7F00;"><B><FONT FACE=arial>最後までお読み頂き、どうもありがとうございます。</FONT></B></SPAN></DIV></DIV></DIV>

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●絶版● 百味菜々横山夫紀子 ● 初版 1990年百味存拵え ● 田中一光ルーシー・リー Lucie Rie 北大路魯山人三宅一生秋元茂作品集