ダイジョ系の山芋「横輪芋」(送料込み2000円) #7

県下で横輪芋という名前で流通している山芋です。ポリポット9cmに植えて芽だしした株を3個と、何かテキトーにおまけ入れます。写真のように芽出しが済んでいるので成長が早いと思います。
自然薯や伊勢芋、治田芋と違って、寒さにとても弱いのですが、とんでもなく豊産です。PCのマウス程度の大きさの芋を植えると、野球のグローブを大きくしたような芋ができます。県下ではこれをカットして切り口を乾燥したものが出荷されています。
味はよく、長芋(※1)より粘りが強くて甘味...