製品仕様 ■サイズ：全長約380mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約58mm(刃元) 刃厚約5.5mm 柄部 長さ約128mm 幅約34mm(最大) 厚み約22mm ■重量 ：約565g ■材質 ： 刃部 SK（日本鋼） 柄部 強化木パッカー ■刃の形状：両刃 ■口金：溶接手仕上げ ■中子：本通し ■製造：日本製■特徴： 当商品は日々技術向上に励む鍛冶職人の八間川義人氏が手掛け、千葉県の伝統的工芸品の指定を受けた洋出刃包丁です。 火造り鍛造から整形、熱処理、研ぎ、柄付け等すべての工程を伝統的な手造りで造り上げており、1日に1～2本しか作れない希少な逸品です。■注意： 手造り品のためサイズは商品により誤差があります。 砥石による本刃付済のため刃に研ぎ跡が残っています。 職人総手造り品の為、欠品時は納期に約2か月程度必要となります。 また注文が殺到時は更に納期が遅れる場合がいあります。 予めご了承ください。 
※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。（商品によっては同梱できないものもあります）
※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。
※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。
 
 
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武蔵国光月作洋出刃包丁両刃 240mm 全鋼溶接手仕上げ口金付きパッカー柄日本製