フランス料理雑誌 4冊セット チュリエス Thuris Magazine ピエール・エルメ ファニー・レイ ガストロノミー レシピ集 まとめ売り

フランス料理雑誌 4冊セット チュリエス Thuris Magazine ピエール・エルメ ファニー・レイ ガストロノミー レシピ集 まとめ売り

フランスを代表するガストロノミー専門誌『Thuris Magazine』の4冊セットです。
シェフやパティシエへのインタビュー、レシピ、レストラン紹介などを通して現代フランス料理の動向を知ることができます。

収録号にはピエール・エルメ、ファニー・レイ、アンドレ・ロジエ、ブノワ・クーヴランらが登場。
料理...