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      <FONT COLOR=#FFFFFF>
      <H3>◆イタリア料理　─完全イラスト プロ調理の基本</H3>
      <BR>
       イタリアン 調理技術 レシピ集 ソース 作り方 イラスト図解 辻調編
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      </FONT>
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    <TD BGCOLOR=#F4F4F4>
      <FONT COLOR=#333333>◇単行本/B5判/138頁/2938円(税込)<BR>
      ◇辻調理師専門学校，エコール・キュルネール東京 国立（編）/同朋舎出版（刊）/1994年6月初版（発行）
      <BR>
      イタリア料理の調理技術教本。アンティパスト（前菜）からセコンドピアット（魚料理・肉料理）まで、イタリアンの流れに従い、人気料理を中心に44品について、プロの調理のコツとヒントがていねいに解説されています。最後に料理のベースとなる出し汁のとり方とソースの作り方も詳説。
      <BR>
      ◇目次：
      <A HREF="https://yahu.qbt.jp/jp/show/bouncer?url=https%3A%2F%2Frbooks.o-y2.net%2Fec%2Fupload%2Fsave_image%2Fmokuji%2F6037m.jpg&crumb=26w6IMjIrXFUztJHJanXMOiFrH4cLzTp6jEYYSNsgR%2B%2FWg1hhJAL1Z95Bse53KV54izbIs9CdIxrL196LnX%2FAg%3D%3D" TARGET=new>写真参照</A></FONT><BR>
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    <TD BGCOLOR=#F4F4F4>
      <FONT COLOR=#333333>◇状態：★★★★☆<BR>
      落丁（ページ抜け）なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。
      </FONT><BR>
      <FONT SIZE=1 COLOR=#F4F4F4>005-1430-2830｜9784810410945｜イタリア料理 プロ調理の基本｜2509L｜-</FONT>
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      <B><FONT SIZE=3 COLOR=#&quot;333333&quot;>お取引にあたって</FONT></B>
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  <FONT SIZE=-1 COLOR=#999999>この商品は</FONT><FONT SIZE=-1 COLOR=#1d72f1><A HREF="https://yahu.qbt.jp/jp/show/bouncer?url=https%3A%2F%2Fauctown.jp%2F%3Ffrm%3Dauc&crumb=uzasr0tHsPIRdGPJ9u%2Bkt6a7YIZXaXugYnXTVjlhoJBo6ABH4ENl6fpzQUE52ylBZ0WP%2F6ocH5pJEfZNfhO%2FJA%3D%3D" TARGET=new>ヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」</A></FONT><FONT SIZE=-1 COLOR=#999999>で出品されています。</FONT>
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