<DIV>ご覧いただきありがとうございます。<BR> こちらは、刀匠・賀島俊文氏（三椀）による薄刃包丁（左利き用）です。</DIV> <DIV>市場にほとんど流通しない<B>希少な逸品</B>で、非常に美しい造りをしています。<BR> コレクションとしてはもちろん、実用にも十分お使いいただける品質です。</DIV> <DIV><BR></DIV> <DIV>【特徴・こだわりの製法】<BR> 沸かし付け後、鋼中のカーバイドを再固溶させたうえで鍛造され、<BR> 打撃によって生じた微細な結晶粒界に炭素を再析出させ、<BR> さらに<B>カーバイドの球状化鍛錬</B>が施されています。</DIV> <DIV>また、<B>彫りは焼き入れ前に行う</B>という、他の職人がほとんど用いない高度な技術が使われており、<BR> 表面の光沢も非常に美しく仕上がっています。</DIV> <DIV><BR></DIV> <DIV>【状態について】<BR> 刃に<B>ごくわずかなサビ</B>が見られます。<BR> コンディションは必ず掲載写真にてご確認ください。</DIV> <DIV><BR></DIV> <DIV>【商品詳細】</DIV> <UL> <LI><SPAN></SPAN>全長：36cm <LI><SPAN></SPAN>刃渡り：22cm <LI><SPAN></SPAN>重量：234g <LI><SPAN></SPAN>刃材：白紙一号（沸かし付け）<LI><SPAN>状態：中古（刃に若干のサビあり）</SPAN></UL>

詳細な残り時間 - Yahoo!オークション

【希少品】刀鍛冶・賀島俊文作　薄刃包丁（左利き用）明見鍛刀場