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濃州正恒作[白紙二号鋼-本割込]業務用牛刀(洋包丁)180㎜ 刀都関市のメーカー製 SEKI JAPAN
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商品説明
岐阜県関市のメーカー製となります。「銘・濃州正恒作」 濃州とは美濃国(岐阜県)の関市をあらわします。刀鍛冶は日本刀に銘を入れる際に,どこの國かも入れる場合がありそれが岐阜(美濃国)で言えば「濃州」または「濃州住」となります。刀の名産地5か所を五箇伝と称します。美濃伝もそのうちの一つです。 明治の廃刀、戦時中の軍刀生産を経て現在ではナイフや包丁などの生産が盛んに行われております。 「濃州正恒作 白紙二号鋼-本割込 業務用牛刀(洋包丁)180㎜」 海外で...