<DIV STYLE=" TEXT-ALIGN: CENTER;"><IMG SRC=https://shopping.c.yimg.jp/lib/discovery-shop/sakaiaoniko.jpg WIDTH=60%></DIV> 安来青紙2号を丹念に打ち延したブレードは鋭い切れ味と粘り持つ最高の仕上がりになっています。 刃芯に深く打ち込まれた焔の刻印は激しく燃え上がる炎を表し、職人達の揺るぎない信念とプライドの証でもあります。 切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用し、両刃でありながら鋭い切れ味を堪能できる堺打刃物、真骨頂の和式包丁です。 三代に渡り秘伝を技を受け継いた堺鍛冶師 土井逸夫氏による作品です。 剣型三徳（両刃） ■刃長：195mm　(柄の付け根からの長さ) ■刃渡り：175mm ■全長：335mm ■重さ：234ｇ ■顎上峰厚：3.2mm ■刃幅：50mm ■柄：黒丹八角　水牛　白銅輪入り ■刃：安来青二鋼　土井家紋入り ■鞘：朴　黒石目 ※手作り品ですので、若干の差があります。 ※柄は自然の木材を使用しておりますので、模様や色は写真とは異なります。その際の返品や交換は受け付けておりませんので、あらかじめご了承ください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

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包丁剣型三徳 195mm 青二鋼焔黒檀柄堺孝行堺鍛冶師土井逸夫作プレミアムシリーズ