<DIV>■商品説明</DIV><DIV>正広作 特上シリーズより、柳刃包丁210mmの新品未使用品です。刀身には最高級の白紙鋼（カーボン含有率1.1%）を使用し、HRC60という高い硬度を実現。正広の自信作である特上シリーズは、一丁ごとに確かな品質管理のもとで作られています。</DIV><DIV><BR></DIV><DIV>本品は「トギヨシ」にて本刃付けを施した状態でのお届けとなります。プロの技による丁寧な刃付けにより、刺身や柵取りなど和食の繊細な仕事にすぐにお使いいただける状態です。</DIV><DIV><BR></DIV><DIV>柄には朴ノ木を使用したPC柄付仕様（ボカシ研）で、口輪はプラスチック製。手に馴染みやすく、長時間の作業でも疲れにくい設計です。</DIV><DIV><BR></DIV><DIV>■商品仕様</DIV><DIV>・ブランド：正広（Masahiro）</DIV><DIV>・シリーズ：和包丁特上シリーズ</DIV><DIV>・種類：柳刃包丁</DIV><DIV>・品番：15818</DIV><DIV>・刃渡：210mm</DIV><DIV>・重量：110g</DIV><DIV>・刀身材質：白紙鋼（カーボン1.1%）</DIV><DIV>・硬度：HRC 60</DIV><DIV>・中子形状：打ち込み</DIV><DIV>・サブゼロ処理：なし</DIV><DIV>・口輪：プラスチック</DIV><DIV>・柄材質：朴ノ木</DIV><DIV>・仕上げ：トギヨシによる本刃付け済み</DIV><DIV>・状態：新品未使用</DIV><DIV>・参考本体価格：￥22,000（税込）</DIV><DIV><BR></DIV><DIV>■こんな方におすすめ</DIV><DIV>・和食の板前・料理人の方</DIV><DIV>・刺身や柵取りなど繊細な作業に本格的な柳刃をお探しの方</DIV><DIV>・最高級白紙鋼の切れ味を求める方</DIV><DIV><BR></DIV><DIV>■本刃付けについて</DIV><DIV>トギヨシにて熟練の研ぎ技術による本刃付けを施しております。届いてすぐに本来の切れ味をお楽しみいただけます。</DIV><DIV><BR></DIV><DIV>■発送について</DIV><DIV>丁寧に梱包し、迅速に発送いたします。</DIV><DIV>（発送方法・送料などは出品ページ本文に記載）</DIV><DIV><BR></DIV>

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【新品未使用】正広作特上柳刃包丁 210mm 和包丁 No.15818 トギヨシ仕上げ・本刃付け